Cabernet sauvignon

Podrobný popis

Cabernet Sauvignon 2012 #2 je archívne víno výnimočnej zrelosti a noblesy, ktoré bolo po starostlivom zrení naplnené do fliaš až v roku 2020. Tento čas mu umožnil plne rozvinúť svoju hĺbku, štruktúru a eleganciu, čím sa radí medzi najvzácnejšie červené vína vinárstva Fundus Regius. Víno je nefiltrované a obsahuje len minimálne množstvo oxidu siričitého, čo podčiarkuje jeho autentický, remeselný charakter. Už pri prvom pohľade zaujme kráľovskou rubínovou farbou, ktorá odráža jeho silu, pôvod a dôstojnosť. Vôňa je intenzívna, komplexná a hlboko vrstvená, dominuje v nej aróma čiernych ríbezlí, doplnená o jemné tóny pečených mandlí, ktoré sa rozvíjajú do harmonickej kompozície s dotykom tabaku a zemitých nuáns. Chuť je plná, bohatá a elegantná, s tónmi zrelých višní a jemnej vanilky. Víno sa krásne rozvíja na podnebí, pričom ukazuje dokonalú rovnováhu medzi ovocnosťou, štruktúrou a zrelými tanínmi. V ústach zanecháva dlhý, vyvážený a transparentný ovocný záver, ktorý svedčí o jeho pôvode a majstrovskej práci vinára.